タピオカココナッツ (バーンリムパー)

新宿にあるタイ料理専門店 バーンリムパー のタピオカココナッツ。

タピオカココナッツ

食後に食べたデザートです。



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少し前からタイ料理にはまってしまい、毎週毎週タイ料理を食べ歩いています。

タピオカも前はそれ程好きではなかったはずなのに、
タイ料理を食べるようになってからすごく美味しく感じるようになりました。

なんていうか、辛い料理とか癖のある料理の後によくあうんです。

乳製品がないと生きていけないと思っていた私ですが、
ココナッツミルクだったら代わりになるかも・・脂肪分が思っているよりもすごいので、
後味がさっぱりしているからと言って食べ過ぎると後から苦しくなりますけど。

で、このタピオカココナッツですが、特にこれと言って特徴のない普通のタピオカココナッツです。

お店によっては甘く煮た豆やコーンが入っていたりする事もありますが、
バーンリムパーさんのはタピオカのみだったので、ちょっと寂しい感じもします。
でもココナッツが濃厚で美味しかったです。

タイ料理最高~



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