ダブルチーズケーキ (ユーハイム)

ユーハイムのダブルチーズケーキを食べました。
ダブルチーズケーキは左、右はモンブラン(名前忘れました)です。

ダブルチーズケーキ

ダブルチーズケーキはその名の通り、
レアとベークド、2種のチーズ生地が合わさったチーズケーキです。



ユーハイムはバームクーヘンと言うイメージなので、
あまりここのケーキを買うことはないのですが、レアとベークド・・と言う部分に惹かれてしまいました。

ダブルチーズケーキ2

濃厚なチーズケーキが好きなので、こういうのに弱いです。

ダブルチーズケーキ3

ダブルチーズケーキ4

構成は非常に単純で、下はタルトベースのべークドチーズ、
そしてその上にレアチーズと生クリーム。

サイズは結構大きめです。


肝心の味は・・・

うーん、期待していたほどではありませんでした。
多分期待値が高すぎたのでしょう。

美味しい事は美味しかったのですが、下のベークドチーズの生地が思ったよりも少ない。
タルト生地が水分を吸ってしっとりしすぎていて、
コンビニで売られているようなチーズタルトのデザートを食べているようでした。

バターの風味のするザクザクとしたタイプのタルトが好きなので、
単に好みの問題でもあるかもしれません。

ですが、「ダブルチーズ」と言うくらいなのですから、
もう少しベークドの方のチーズ生地の量を多くして欲しかったです。

ちょっと辛口な意見ですけど、普通に美味しいですよ。
ですが、チーズ好きな人向けのケーキではないと思います。


モンブラン

もう一つのケーキは、みての通りモンブラン。
こってりとしたマロンクリームの量が多く、全体的に甘めなモンブランです。

甘いものが食べたい・・・って時にぴったりな感じのデザートで、
こちらは普通でした。美味しかったです。

うーん、でも私はやっぱり、
ユーハイムは細長いバームクーヘンが一番好きかな・・



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