ポルトガル ミルククリームパルフェ (コージーコーナー)

またまたコージーコーナーの世界のカップデザートフェアの商品。

ポルトガル ミルククリームパルフェ

今回はポルトガル ミルククリームパルフェです。
クリーム系が好きなので、ちょっと期待。






クリームパルフェの蓋を開けたところ

蓋を開けると、なにやら小さい粒状の物体が・・

これはどうもクッキーのような感じのものなのですが、
一般的なクッキーなどと比べると甘くて食感が脆いです。

これだけで食べるとあんまり美味しくないかもしれません。



ミルククリームパルフェ側面

側面はこんな感じ。
底からりんご、スポンジ生地、クリーム、クッキーのようなもの。



ミルククリームパルフェ底

底のりんごは甘く煮てあります。

これは私的にはなくていいのですが、
一般的にはアクセントとして好まれるのかもしれません。



中にはりんご

こんな感じのりんごが沢山入っています。
量が少なければいいんですけどね・・・

で、全体的な味の評価ですが、クリームがとても美味しいです。

単独で食べるといまいちだったクッキーのような粒粒も、
クリームとあわせて食べるとかなり美味しい。

説明によるとこのコクのあるクリームには、
ポルトガル産のマデラ酒というものが使用されているそうで、
お酒の味は全く感じませんが、クリームの味や風味の向上に一役買っているのでしょう。

この濃厚なミルククリームとビスケットの組み合わせは、
ポルトガル伝統のセラデューラというデザートに似せたものだそうで、
ポルトガルのデザートがどんなものなのかは知りませんが、かなり美味しいです。

上にも書きましたが、りんごの量を今の半分くらいにして欲しいです。
そうじゃないとあまったるい・・

でも美味しかったので、販売期間中に気が向いたら、また買ってみようと思います。
(販売期間が短いので、食べられるかはわかりませんが)



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